なべぞ(NAVE)'s dish photo at 2014-06-30 07:08

驚く程美味しい豚ステーキ
俺のイタリアン歌舞伎町

肉料理の真髄を、ワイン片手に手軽に楽しめます。
イタリアンとか、フレンチとか、立って食べるのありえなーい！って言う人多いけど、バブル世代か。イタリアも、フランスもスタンドスタイルは、普通にあるし、ね。

まぁ、とはいえカジュアルスタイルの味ではないところが、驚きですが。


表面がカリッとしていても、中は火がギリギリ通った状態で、噛むとじゅわ〜っと肉汁が溢れ出します♪
ポルトワインの甘目のソースに肉汁が絡むと、豚肉の香りが、ふゎ〜っと広がるんですね。

美味！