本丸麺with炙りチャーシュー@池袋・無敵家

6-7年ぶりの訪問。昨晩、韓国出張からの帰り、ANAの機内番組で、英語ラーメンブログ「RamenAdventures.com」の運営者、ブライアン・マクダクストン氏を特集。彼をラーメンに目覚めさせた一杯が「無敵家」だった。その後、ラーメン一杯一杯にストーリーを感じながら、英語で情報を発信するようになったとのこと。

ゲリラ豪雨直後なので行列はないだろうときてみたら、10人待ちで10分待ち。一時期このお店の前を毎日通勤していたため、10人も並んでいたら、絶対入店せず、何だこの行列はと冷やかに見ていた。
新たな気持ちで、デフォの本丸麺を食べたら、それなりに美味しい。炙りチャーシューを加えるなど改善もしている。海外のお客さんを意識して、メニューを日英中韓の4ヶ国語対応にしたり、海苔に店名を加えるなど経営努力も感じる。

あ、今日はホントに池袋でしたね〜。
私もここの行列いつも気になっていてこの前初めて並びました。普段はベジ生活をしているのでものすごく久しぶりのラーメンでしたが、とっても美味しく頂きました。
行列で私の前に並んでいたのは香港からの観光客の方でした〜😄

TripAdvisorでも星4つ半付いており、観光客も殺到しているのですよ。池袋は無敵家以上に私的にラーメンの美味しいお店が沢山あるのですが......

さすが食通のjuneshunさんですね〜。私はラーメンを食べに行く機会がなかなかないのですが次回のためにどこか一ヶ所オススメを教えて頂けませんか？ 辛くなくて油が多すぎないのが希望です。😋

おかえりなさい！
長年続けて行けるラーメン屋さんも日々努力して進化させているのですね(๑•̀ㅂ•́)و✧

池袋で女性向けのあっさり系だと、麺屋Hulu-luです。先日アップされた楽楽2号から板橋方面に5分くらいのところです。定休日の火曜日、つけ麺だけの金曜日は外された方が良いです。

人気店は絶え間ない努力をしていると思います。^_^

juneshunさん、質問しておきながら返信遅くなってしまい すみません💦
Hulu-lu、名前からして女性が入りやすそうなお店ですね！ 今度機会があれば行ってみたいと思います。どうもありがとうございました😊

ハワイ風ラーメンと女性にも受けが良く、今なら、未だ夏季限定のイタリアン冷しSobaがオススメです。
私のSDの何処でを見ると上位に出ます。ご参考に。

ハワイ風ラーメン！ 初めて聞きました。これは是非試してみたいです。魅力的な情報ありがとうございました😊