とうもろこしのカリカリ焼き

昨年とうもろこしのかき揚げに挑戦して、
とても苦労してしまいました

もう少し簡単に揚げ物っぽく食べられるレシピはないかしら？
ということでこちらに挑戦

とうもろこしを大量に入れすぎて
うまくまとまりませんでしたが、
片栗粉をまとったカリカリ食感は楽しむことができました

とうもろこしの甘みとカレー塩の塩味が
とてもバランスよく、後引くおいしさでした

またぜひ作りたいと思っています

#野菜の日(8月31日)
#簡単料理
#とうもろこし