おみそ解禁！

年末に仕込んだみそ。
6ヶ月熟成させて、今日解禁しました。

今年はカビが全然生えてなかった♪
多分容器にパンパンにつめこんで空気を抜いたからかな？
そして去年よりも私好みの味に仕上がり、お料理が楽しみ☺️
今年は年末にみそ作りのライブ配信しようかなー📹
調子のっちゃって（笑）

#手作りみそ #手作り

ももちゃん、気がつくの遅れた〜💦💦

お味噌のお味はいかが？

カビも付かずに、良い感じに仕上がったんだね❣️

こちらは、今年はGWあたりに仕込んだから、まだまだ発酵中。

ももちゃんのお味噌みたいに仕上がると良いんだけど！

お味噌汁にお味噌を使ったお料理、楽しんでね😊

かずさん、来てくれてありがとう😊

キャベツだけのお味噌汁でも十分おいしくいただけました！

かずさんのお味噌は年末ぐらいかな。
楽しみですね〜💓