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手料理
  • 2023/05/03
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うま塩ダレ白菜調理試食(R5.5.3)

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◆漬け物ステーキ
・岐阜郷土料理
→お漬物の食感も残り、旨みもころさず。卵に味付けせずとも旨みがばっちり…ちなみに旨ダレを余さず使いたいと、空いた容器で卵といて、スキレットにジャーっと卵を流し込みました。
半熟で火を止めおかかを振りかけ出来上がり。
お酒のアテにも、小さい子供ウケもしそうな美味しさ!ありがとうございます😊
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