パン。記録。

5回目。

🌼バゲット(バタールだな。コレ。)

ちょっと変化球。全粒粉入りで。

おかげで扱いやすい生地だったものの…技術が伴わず😅

クラムは良い感じなんだけどなぁ。

相変わらず水蒸気とは仲良くなれないし…💦

バリッとクープ＆エッジ…憧れるゎぁ。
(やはりクープナイフorカミソリは必要かしら？)


でも今日は天使の拍手がパチパチっと…✨✨

まだまだ練習頑張れるゎ😊←単純。

#バゲット #バタール #パン

こんにちは☀️

最近パン活頑張ってますね😆
凄いです🤩
今日はクラック温が出たのですね
👏👏👏🎵

また投稿楽しみにしてます🤗

マリンさん✨✨✨😊

💬有難うございます✨

難しそうだなぁと避けていたハード系…
やってみたら、まんまとハマってしまいました😅

マリンさんの様に格好良い＆美味しそうなパンが焼ける様になるまで、頑張って練習しまーす‼️

ゆきおんちゃん♡
こんばんは(*^▽^*)ノ

いい感じに焼けてる〜✨
中もいい感じなんじゃない？？

昔焼いたコッペパンみたいなバゲット以降
失敗が怖くて焼けないw😂

クープナイフ私もないけど
貝印のカミソリ使ってる♡
あれ使いだしたら
割とサクっといけるようになったかな🤔

ゆぅちゃん✨✨こんばんは~🤗

中の写真撮るのいつも忘れちゃう😅
でも良い感じの気泡は出来てるよ~👍

「あれ？もう少しで出来るんじゃない？」って
調子にのってまた焼いてみるけど撃沈…の繰り返し🤣🤣🤣

やっぱりカミソリかぁ💦早速買っておこう。
蒸気の扱いも難しいね😓
まだまだ勉強は続くわぁ💦