庭のハーブと甘い梅酢で漬けたピクルス🥒

出盛りの胡瓜がお手頃価格となりました。

早速ピクルスにしてみました。

庭の雑草化したハーブをせっせと摘んで
#甘い梅できるかな？　の梅酢に塩を足して漬け込みました。

ちょっと甘めのピクルスとなる😋

早速　野菜ディップとしてタルタルを作って
自己満足！

⭐️キャスト
紫蘇　エゴマ　ローリエ　お茶の葉　カレープラント　ヨモギ　ドクダミ　ローズマリー　ミント　オリーブ　陳皮　りんごの皮　柿の皮　玉ねぎ　ディル

⭐️スパイス
ピンクペッパー　ブラックペッパー　花山椒

⭐️調味料
甘い梅酢　塩

#ピクルス　 #きゅうり　#漬物

佐野さん～おはようございます☀️
いつもありがとう😆💕✨
ハーブって凄いですよね🎵生命力✨
うちの庭も パクチーが至るところに生えていて😅 ドクダミも……… 採っても採っても生えてきます😩
これだけ具の入ったピクルスは、ここだけのピクルス👌 それで 何か身体に良さそうだし😁

びせんちゃん❤️
　　ありがとうございます😊

芽吹きから夏は草取りが日課だよね😂
今朝も一仕事してきたよ

きっと身体にいいだろう！と草取りしながら目につくもの全部ぶち込む！🤣

昨日も甘いカリカリ梅出来ないかな？
と甘い梅酢と砂糖らっきょ酢を大玉梅に入れてみた。

このシーズンは目につくもの全部漬ける🤣