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手料理
- 2020/03/24
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桜エビと長芋のグラタン
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今日は早めに帰宅してからのおうちごはん。
長芋をすりおろしてグラタンを作りました。拘りは風味付けの桜エビかな？
長芋と九条ねぎに白だしを加えてから軽くソテーしたあとに、市場で購入した駿河湾産生桜エビを素揚げしてチーズと一緒にオープンで170℃でじっく30分焼き上げれば出来上がり！
香ばしいチーズと桜エビの香りが漂うアラカルトが出来ました 😊
#平日も男の手料理 #美味しいアラカルト #Stayathome