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手料理
- 2013/08/18
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☆具だくさん！和風きのこスパ☆
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- お鍋にたっぷりのお水を入れ、スパゲティを表示通り茹でます。
軽く味をつけたいので、コンソメキューブも入れて茹でます。
くっつかないようにオリーブオイル(分量外)も入れて☆
- 2
- パプリカは一口大に、玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、ベーコンは１cmほどの短冊切りに、しめじは石つきを取ってバラバラにしておきます。
オクラは洗ってウブ毛を取っておきます。
- 3
- フライパンにバターを落として、おろしにんにくとベーコンをしっかり炒めます。
- 4
- さらに玉ねぎとパプリカ、むきえびとしめじもいれ、しっかり炒めます。
- 5
- フライパンに塩コショウ、めんつゆをお好みの量いれ、味付け。
パスタが入るので少し濃いめにします。
- 6
- パスタが茹で上がったら、具の入ったフライパンに入れ、全体を絡めます。
パスタを茹でたお湯にはオクラを入れ、１分ほど茹でたらこちらもフライパンへ。
- 7
- 味を見ながら、オイスターソースで味を整えて出来上がり☆
ポイント
むきえびはなくてもOKです。
めんつゆの種類や好みによって味付けが変わってくるので、味を確かめながら仕上げてくださいね♪
ベーコンの代わりにシーチキンでも美味しいですよ☆
もぐもぐ! (24)
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これ一品の簡単ご飯なので、野菜もしっかり取れるように具だくさんにしました♪
バターの香りが食欲を掻き立てます★