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2022.11.24(木)

#牛肉のしぐれ煮里芋ごぼうの炊き込みご飯

里芋を入れた炊き込みご飯に
ハマっています
里芋とごぼうと調味料を入れて
炊き込みご飯を作り
炊き上がりに牛肉のしぐれ煮を入れて
蒸らします

里芋のねっとりした食感に
牛肉の旨味が加わって
めっちゃ美味しかった
ごぼうの香り良い

ごぼうは切ってから
アク抜きしないほうが
ごぼうの香りも味も良い

#里芋炊き込みご飯
#牛ごぼう炊き込みご飯
#牛しぐれ煮炊き込みご飯
#炊き込みご飯
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