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手料理
  • 2021/04/27
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筍牛肉の酒醤油焼き

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湯がいておいた筍がまだ残ってる
こんがり焼き付けて牛肉、椎茸、舞茸ど炒めあわせてお酒、醤油をふりかけじゅじゅーっと仕上げる

時差を付けて牛肉を焼いたつもりだけど焼き過ぎてチリチリに❗
小間肉とは言え黒毛和牛のいいお肉だったのに残念

#晩ごはん#筍
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