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- 2016/10/03
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優しいミルク味のビスケット❤️
レシピ
作り方
- 1
- ☆ポイント☆全部冷蔵庫で冷え冷えのものを使ってね♪
- 2
- 材料のバターからベーキングパウダーまで計りながらボウルに全て入れます。指先でバターと粉を擦り合わせてバターの塊をなくします。※サラッサラな状態ならOK
- 3
- 真ん中をあけて冷たい牛乳を入れます。練らないように混ぜ合わせていく。
- 4
- まとまってきたら、ラップに包んで1時間は冷蔵庫でねかせます☆
- 5
- 1時間経ったら、台に打ち粉をして、少し捏ねます。2〜3㎜の厚さに伸ばしたら、フォークなどで穴を開けていく。（ピケしていきます）
- 6
- あとは、包丁で切るも型で抜くもご自由に☆160度に温めてたオーブンで10〜15分焼きます。※白っぽく仕上げてね！焼き色をつけるとクッキーになります💦
- 7
- ケーキクーラーなどの上で冷ましたら完成〜ヽ(*´∀｀*)ノ.+ﾟ
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ミルク〜なビスケット❤️
前作ったものを少し改良〜
白っぽく焼き上げた方がビスケットの食感になります！
クッキーみたいな焼き色を付けてしまうと、クッキーになってしまいます(´；д；｀)
お好みで調整してくださいね♪
とまらない……❤️