へしこのオリーブオイル漬け&へしこの糠のふりかけ

ダンナが買い物についてくると
ろくでもない
鯨と、鯖のへしこねだられ
めっちゃ出費😵💦

へしこって以前居酒屋で食べた時に
塩辛いだけで美味しくなかった記憶だけど
初めて調理してみたら
塩辛いけど美味しい!！
ちょっとハマッたかも😅

生と焼きで食し、残りの一部を
オリーブオイル漬けに
鯖に付いてる糠を炒めて味付けして
すり胡麻入れてふりかけにしてみました
水分多くてパラパラにはならなかったけど😥

それにしても茶色すぎて映えなさすぎww

#へしこ