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＋バーナーで炙りを加えてかつ温度を意識
横着してニンニクチューブしてしまった
ニンニクの香ばしさとクリスピー食感が無くなった
タコの柔らかさと味は良いパセリの香りもしっかりオリーブオイルに移って良い
唐辛子入れてもペペロンチーノ風で面白いかも
おつまみとしてはまぁ
#晩御飯 #イタリア料理 #カルパッチョ #タコ #タコのカルパッチョ #ワイン