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手料理
- 2014/01/19
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豚カリカリ焼き
レシピ
作り方
- 1
- 豚こまをボウルかビニールに
- 2
- 醤油とすりにんにく入れて揉む。全体になじんだら片栗粉かけてもみこむ、もしくはビニール振る
- 3
- 適当に広げつつ形作ってカリカリになるまで焼くだけ
ポイント
塊に焼けば中がもちっとしてて美味しいし、平べったく焼けばカリカリで美味しいので好みで
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