オニオングラタンスープ

圧力鍋で玉ねぎ丸ごと柔らかく煮て、
塩胡椒コンソメで軽く味付け。
昆布だしも入れてさらに煮詰めて
トロトロに。
ゴーダ入りの粉チーズにバゲット🥖とカマンベール乗せて焼きました。
優しい味です。