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カリンやリンゴ、ハチミツなどの甘い香りが強い。ミネラル感も漂う。ほんのりと香草の香りもする。
味わいは香りとは裏腹にフレッシュで酸もしっかりある。カリンやハチミツの甘さではない、上品な香りが全体をまとめている。樽のような香りもあり、香草やミネラル感が押し寄せる。余韻もしっかりある。