一文字くるくる

茹でたネギを冷水で冷まし、一本ずつくるくると巻き取ります。酢味噌をかけていただきます。熊本地方の郷土料理とか。九州ではよく食べます。父ちゃんの好きなお酒のつまみです。 #簡単・スピード #おやさい