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レシピ
作り方
1
卵は白だしと酒少々を入れて少し厚めの薄焼き卵にする。
ももハムは花型で抜く。
菜の花はさっと塩茹でし(15秒ほど)水に取って水気を拭く。
帆立貝柱は薄切りにし刺身用と、醤油焼きにする。
胡瓜はピーラーで細長く切って用意。
海老は開いて塩茹で
干し椎茸は甘辛く煮る。
沢庵は細切りにする
2
製氷皿を横に置き、製氷皿の倍くらいの長さにラップをカットして製氷皿に敷く。具材を入れながらラップを押さえていく感じで。
全ての具材を入れたら、酢飯を敷き詰める。
ラップをのせて、手で満遍なくしっかり押さえる。
しばらくそのまま馴染ませる。(10分以上)
3
酢飯を覆っているラップを剥がし、盛り付ける皿を被せてひっくり返す。製氷皿とラップを剥がす。
飾り付けをする。胡麻、刻み海苔、マヨネーズ、塩漬け桜、菜の花など。
ポイント

具材の厚みがあると収まりにくい
胡瓜は2枚使って縦横に製氷器の側面までかかるように。
酢飯は少なすぎたり押しが足りないと、🥢食べる時に崩れやすいので、しっかり目に。
酢飯があまり冷めていないようならラップをした状態で冷蔵庫で10分ほど休ませてください。

みんなの投稿 (32)
買い物に行ってないので、生ものは冷凍庫から生食用ホタテ貝柱を解凍しただけ。他はアルモンデだけど、何でもお寿司にすると食卓が華やぎます🌸

一つずつ手毬寿司なんて手間はかけたくない私😅
一気に18個
製氷皿で作りました😆
製氷皿にラップを敷いて、具材をポンポン入れていき、上から酢飯を敷き詰めます。
しばらく馴染ませたら、お皿を被せてひっくり返せば可愛い一口サイズのお寿司の出来上がり😍

初めてやってみたので、ひっくり返すまでドキドキでしたが、ラップ効果で簡単に剥がせて、思わず歓声あげちゃいました😂
仕上げに、マヨネーズをかけたり、刻み海苔や胡麻を振ったり、ポンポン桜🌸を飾って出来上がり🥰
おちょぼ口でも食べられる、一口サイズの可愛いお寿司作ってみませんか?☺️

御手塩皿は日本遺産の小豆島産花崗岩で作られたもので、記念品として頂いた非売品。醤油を入れると醤の文字が😁✌️
#お寿司 #一口寿司 #アルモンデ #アイデア料理 #象谷塗 #香川漆器 #御手塩皿 #花崗岩の器 #手作りお寿司グランプリ2024
わぁ〜、✨華やかな手毬寿司ですね🍣
目にも鮮やかで見ているだけでワクワクしちゃいます💕
18個全てネタが違うバラエティ寿司でどれも美しく手が込んでる〜〜😍

どれにしようかな〜❓😄生ハムやホタテ?海老も美味しそう🦐

でもお漬物?みたいなものにもそそられちゃってます🎶歯ごたえが良さそうで止まらなそうです❗️🤭

私なら余裕で18個いただけちゃう自信ありまーす🙋‍♀️😋
サミカ から リンリン
リンリンさ➰ん😍こんばんは🌛
一番乗りコメント😂どうもありがとうございます♪♪♪

冷蔵庫からほぼ加工品やらお漬物やら出して乗せただけ〜☺️
私、丸めるとか包むとかの作業がある料理が面倒なタイプ😉
なので一気に出来たこちら💁‍♀️楽しかったです🥰
18個、リンリンさんも完食できるわ。小さいから楽勝〜でもその割になかなか腹持ちは良かったよ😁ばら寿司一食分よりは多め😅
お漬物のお寿司大好き❤わさび茄子があれば良かったんだけど〜😉
わーい!一番乗りできた💕☺️🙌

いやいや、これだけの食材がいつも入ってるんですか?🫢
サミカ家の冷蔵庫はもはや宝石箱や〜😄✨💎

わが家ではあり得ない加工品の数々👀

そしてこちらはお寿司専用皿❓醤の醤油皿⁉️
もうツッコミどころ満載な食器の数々に脱帽です!
サミカさんの食器棚何段あるんだろう〜❓☺️

そして葉牡丹はわが家と同じものがあってナカーマ(・∀・)人(・∀・)🎶

小ぶりで優しい色合いとグラデーションが私もお気に入りです💓
リンリン から サミカ
ごめんなさい🙏こちらへどうぞ🤭↓
サミカ から リンリン
夫婦だけで、あれこれ少しずつしか食べないから、食材がなかなか減らなくて、賞味期限がヤバくなると私のお腹に一気に入ります😅
器も見てくれてありがとう🥰
お寿司乗せてる漆器は、私の器好きを知ってる幼馴染が内祝いでくれた物。何を乗せても結構サマになるのでしょっちゅう使ってます。お箸も香川の女性伝統工芸士さんの漆塗り😊
醤の文字が浮かび上がる石の皿は、小豆島の醤油業界の会発足100周年記念の品で、江戸切子の醤油差しと一緒に夫がもらってきたの。でも平らじゃないのに彫ってる文字の深さが同じだから、醤油沢山入れたら見えなくなる🤣
食器は嫁入り道具の食器棚+キッチン備え付け食器棚+カウンター下にも全く収まらず、新たに奥行きのないカップボード?みたいなのも買ったけどそれでも無理で、箱に入れたままロフトに上げてるのもあってどうにもなりません🥲食器の出し入れもしにくくてプチストレス😥好きな物は捨てられないし😉

正月の生け花に使った葉牡丹がまだ元気で、捨てるのかわいそうなので、外側の萎れてきたのだけ落として、コンパクトにして短く切って生け替えたの。✋サイズの花が✊サイズになりましたが、可愛くなりました。凄い長持ち👏因みに姑が育ててくれた葉牡丹です🥰
リンリンさんちにも同じ葉牡丹あるのね😍
いい色よね〜🥰
サミカさーん、こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

ひと口サイズのお寿司がなんと18種類∑(๑ºдº๑)⁉️💕
しかも、こちら製氷機で作ったんですかฅ(º ロ º ฅ)⁉️
凄いナイスアイデア"(ノ*>∀<)ノ✨️
サイズ感もめっちゃ食べやすいし、ひとつひとつネタが違うから、次はどれにしよう(๑´ლ`๑)フフ♡って選ぶ楽しさもあっていいですね😍

醤の文字が浮かぶ御手塩皿も面白い👀✨️
葉牡丹もこうして生け直すと愛らしいですね(◍︎´꒳`◍︎)♥️
サミカ から にゃんぺこ
にゃんぺこさん🥰こんばんは
いらしてくださりありがとうございます😍

丸めたり包んだりが面倒なので、こんな策を試してみました😅
ラップが製氷皿にピタッとくっつくわけではないので、うまく形になるかなぁ?と思いつつ、ひっくり返したら揃ってくれてて😂
思わず、可愛い〜(*'▽'*)
なかなか食べやすいサイズに出来ました✌️

葉牡丹も大きなサイズだったのが、可愛くサイズダウン☺️天寿を全うさせてやろうと思いまして😉生花はいいですね〜🌸
花崗岩のお手塩皿 も お寿司が盛られている器も お箸置きも 見入ってしまいました👀✨
全部違った具がオシャレされ そこに 桜と菜の花が ちょこんと こちらも見てるだけでワクワクᡣ𐭩✨️🌸🐝
🌷🐥
アルモンデがこんなオシャレに変身 だなんて
すごいすごいすごーい😆

1つずつ手間暇かけてかと
思いきや製氷機で一気に!!!!
サミカさんらしい楽しうまそな
ちょこまか寿司さすがです😎👊✨

おはようございます☀️
サミカ から meg*ˊᵕˋ*meg
めぐみさん💕おはよう😊
嬉しいコメントありがとうございます🥰
いつも何かしら忘れて、冷凍庫にとっておきの牛とろフレークと時鮭フレークがあったのに🥲食べ終わって気づきました😅

象谷塗の漆器、お盆が有名なんですが、最近はこういうモダンなプレートやカップ類も作られるようになって、普段使いにも割と料理を選ばず楽しめています。

料理も好きだけど、どの器を使うか選ぶのも大好き💕収納に限界があって出し入れはプチストレスなんですが😉
サミカ から まりお
まりおちゃん、おはよう〜😄

イヒヒ😁性分はズボラではないけれど、面倒くさいと思う作業はありまして😅
ラップで一個ずつ手毬寿司🍣なんて作業は好きじゃないもんで😁

製氷皿で一気作戦🤣
これが思いの外、可愛く出来まして🥰
肝心のメイン食材2つ乗せ忘れましたが、美味しくいただきました😋
おちょぼ口に丁度いいサイズ
まりおちゃんのアテにお届けしたい😘

今日もファイトで頑張りましょう✌️
おはようございます

目にも鮮やかな一口お寿司💕
可愛い~💗美味しそう~😍
18種類もアルモンデなんて
凄いですね‼️
サミカさんちの食材の豊富さに
驚きとともにそれを活かして
素敵なお寿司に変身させてしまう
サミカさんの腕の凄さにアッパレです😄
サミカ から fumfum
fumfumさん☺️おはようございます☀

普段の食事がガッツリじゃなくちょこちょこ料理が多いので、食材が一度では消費しきれなくて😅賞味期限との戦い😉
夫は一日でも過ぎたら捨てろ!タイプ
私は平気なので、最終的に私のお腹はゴミ箱です🤣

そんなわけで漁れば色々出てくるの😅
毎度のことながら、あ〜これもあった😫ってガッカリ投稿になるんです🥺筍も乗せたら良かった〜とかね😉
でも思いの外、可愛く仕上がったので良しとします🥰

嬉しいコメントどうもありがとう😍
サミカさん♥️お早う御座います

ばっと見たら思わずうわぁ~と叫びました😍
豪華なキューブ寿司これがアルモンデなんて信じられません🥰

サミカさんの手にかかると何でも豪華に変身させられるんですね😍
しかも製氷皿でアイデア凄すぎます😀

お寿司の上にのってるネタも美味しそうなものばかり😋😋😋
時短で美味しい最高ですね💞


とても貴重なお手塩皿や器、葉牡丹素敵にセッテイングされて流石です😍

葉牡丹とても勉強になりました
サミカ から cherry🍒
cherryさん😍
とっても嬉しいコメントありがとう💕

貧乏症がバレちゃうでしょ😅
勿体無いも度を過ぎると、やたら物を溜め込んで、それに比例するかのように私は横に育つんです😆

小鉢料理が好き過ぎて、食材色々まとめ買い😉でも夫婦だけではなかなか消費できず、少しずつあるんですよ😁うちの冷蔵庫😅
投稿した後で、まだあった❣️と気づく食材も🥲
葉牡丹も🖐️を広げた位の大きなサイズでしたが、萎れた葉を落として可愛いサイズになったので生け直し。まだまだ持ちそうです😍
サミカさん❤️こんにちは😃

まさかの製氷皿での手毬寿司
キタ━︎━︎(゚∀゚︎)━︎━︎!!!
またまたなんてアイディアを出して来たんですか‼️凄い👏👏

これなら一口サイズで色んな種類パクパク食べれちゃいますよね🥰👍

彩りも良いし全部種類も違うし
ワクワクしながら食べれますね💕

素敵な✨御手塩皿ですね。手毬寿司を入れてるお皿も目を惹きました👀
サミカ から いっちゃん
いっちゃん😍
ありがとう〜(*≧∀≦*)

丸める、包むの調理作業カットしたくて😉製氷皿って余った糀甘酒凍らせる時しか使わないので、いいサイズだなと思って🤣
あまり薄い具材だと寂しいので、入れにくいけど気持ち厚め具材でも、酢めし詰めたら上手くまとまってくれてホッ😂

パクパク食べられるサイズです🥰

お寿司を盛ってる香川漆器はお気に入りで、ちょくちょく登場しています。
漆器=和食や正月用ではなく、モダンなデザインなのでパンを盛ったりしても合うの。軽いし、重い土物陶器より使い勝手良くて普段使いに重宝しています♪
╰(*´︶`*)╯♡
わぁ〜

素敵👏素敵👏
ぱぁ〜と華やぎますね
ひと口サイズ
製氷皿寿司✨💕✨

18種類もあって
すべて
アルモンデ〜だなんて
流石
サミカ家だわぁ〜


どれからいただこうかしら〜🥢
(*´艸`*)💕
優勝🏆でしょ〜😁🙌
サミカ から とまと🍅
とまとさ〜ん😄こんばんは
色々冷蔵庫漁ったら出来ちゃいました😅
食べた後で、メインの食材を忘れてたことに気づく🥲いつもの事ですが😉

思った以上に製氷皿サイズ、可愛く出来て楽しかったです🥰
白菜漬けのをハム類食べた後に挟むと、いい感じで頂けたよ😊

来てくださってどうもありがとう😍
サミカ から Makoko
うわぁ😂😂😂
マコちゃん嬉しい事言ってくださる😆
どうもありがとう〜😍
冷蔵庫の食材のお片付けができて、楽しく美味しく頂きました♪感謝🙇‍♀️
サミカさん💕
ん~~可愛い😍
製氷皿で作るのナイスアイデアですね👏

美味しそう⤴️⤴️
ひとくちサイズでパクパクいけちゃうね🎶
Makoko から サミカ
あるものでこれだけのものって、やっぱり優勝でしょう🏆🥰
サミカ から ayano.adsh
ayanoさん☺️こんばんは
いつも可愛いお弁当見せてくださるayanoさんに、可愛いと言ってもらえて😂ひゃ〜どうしましょ😍ありがとう〜💕
小さめお寿司、食べやすくてパクパクいけちゃいました😉
サミカ から Makoko
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
こんばんは🌒

わぁー❤️めっちゃめっちゃ可愛い🥰一口手鞠寿司🍣

18個全部違うネタじゃないですか⤴️嬉し過ぎる😘

製氷皿でシャリをね👍Nice

いつになるか分からんけどみんなお揃いの時に作ろうかな🥰
サミカ から びせん
びせんさん🥰こんばんは☔️
手毬寿司よりずっと手間要らず😁
ひっくり返した時、わぁ〜😂ってなるよ🥰
是非是非お試しくださいね💕
どうもありがとう😍😍😍
製氷皿で一気に18個も作れちゃう一口寿司🍣アイデアが素晴らしいですね💡😃

アルモンデとは思えないほど
一つ一つ丁寧に違った具材が乗せられ手の込んだ一口寿司
バラエティー豊かで彩も素敵😍どれも美味しそうですね🤤
サミカ から さらっと🍀
さらっとさん🍀こんにちは☺️

手毬寿司一個ずつ作るの面倒😉から、この手を使いました😅
具材が入れにくかった割には、酢飯を詰めた後、ひっくり返すと一気に18個、可愛らしく登場🥰
製氷皿も色んなサイズがあるから、これオススメです😁
いつも作った後で、乗せ忘れた具材に気づく😉詰めが甘いんですが、褒めて頂けて嬉しいです😍
どうもありがとう💕
こんにちは!Snapdishキャンペーン事務局です。
このたびはSnapdishのキャンペーン『お花見弁当グランプリ2024』にご参加いただきありがとうございました。

厳正な審査の結果、本投稿が『ヤマサが選ぶ美味しいレシピで賞』にご当選となられましたのでご連絡差し上げます!
賞品は、Snapdishアプリ内の以下の場所にご入力いただいた宛先へ送付させていただきます。
>>>「アカウント」メニューをタップ⇒「設定」をタップ⇒「アカウントとプロフィールの編集」をタップ⇒「モニター/サンプル/賞品お届け先」内の“全項目”をご記入の上、「保存」をタップください。
「5/19(日)正午12時」までにご入力くださいませ。
既にご記入をいただいていて、未入力項目や変更項目のない場合、そのままにしていただくだけで結構です。
以上ご連絡差し上げます。どうぞ、よろしくお願いいたします!

~注意事項~ 期限日時に宛先項目のご入力不備がある場合、賞品受取の権利が無効となります。 | お預かりする個人情報は、Snapdishを運営するスナップディッシュ株式会社および賞品発送委託業者にて、当選者様への連絡・賞品の発送作業に関してのみ使用されます。 | 発送日時のご指定はいただけません。 | 送付先は日本国内のみに限らせていただきます。
サミカ から SnapdishJP
わぁ嬉しい🥰
大変光栄です。どうもありがとうございます🙇‍♀️
お花見弁当グランプリは、いつも華やかで素敵な投稿が沢山。その中から私のを選んで頂けたなんて夢のようです😍
心よりお礼申し上げます。
変更等はありませんのでどうぞよろしくお願いします。
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