カルボナーラのように見えますがウドンです😄釜玉バターウドンに特注で粗挽き黒胡椒を多めに掛けてもらいました🙆オススメですわ👍

味　どないでした？　鰹節まぜても　よさそう

これにチーズ入れれば味は更にカルボナーラに近づくけど…
麺がうどんだから、あまり洋風に濃い味より、軽い感じの方がヨカとですたい♪
当然かつお節もグッドだろうけど、釜玉と合わせたら卵の香りが消されるかもしれませんわ。