チャーシューメン＋半賄い飯し @家系ラーメン とらきち家

急激に豚骨ブーム〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
そんな訳で家系ラーメンの人気店に来てみました。

とろ〜と滑らかなスープのひとくち目、ごくりと飲めば鶏油の甘みがぶわわ〜と口に広がって甘ーい、うまーい((* ´艸｀))

麺は家系ラーメンならでは短め。平打ち張りがあってちょっとゴワゴワ？
最近、家系ラーメンでもやわめが意外と好きなので今日は全部普通オーダーだったけど、麺はやわめでもいいかも。

さて！！珍しくチャーシュー麺にした理由はここのチャーシューがすごく美味しいという評判だから。燻製されたスモーキーなチャーシューは全部で4枚？しっとり綺麗な刺しの入った豚肉の食感はさっくり食べやすい。
そのほかにはほうれん草、海苔3枚。
席移動をしたお礼にいたたいた味玉はとろーり半熟でした(๑´ڡ`๑)

スモーキーなチャーシューが角に切られ、ネギ、醤油ベースのタレかかかぬた賄い飯ももちうんまい。半といってもボリュームたっぷりです。