ピーマンの肉詰め

ちょっと、タネが柔らかすぎた…。
残り物のミンチ使ったので、足りなくて、パン粉もなかったから、クラッカーを砕いたものと冷凍してた新たまを刻んで補填♡笑

ほんで、お味噌作った時の茅野屋だしの粉も濡れたままイン。クラッカーをしっとりさすために出汁をちょっとかけたけど、いらんかったかな。

タネ作る時に、もうちょい胡椒と生姜いれてても良かったかな