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手料理
- 2022/08/17
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2022/08/16 MCオールシーズニングでオクラの唐揚げ
レシピ
作り方
- 1
- オクラを袋の中で軽く揉み洗いして、取り出したらキッチンペーパーなどを使ってよく水分を拭き取り、ガクを包丁で取り、コロコロのひと口サイズに切る。
- 2
- ポリ袋にオクラを入れて、オールシーズニングを振りかける。
袋の口を閉めて、振りながら全体的にまぶす。
- 3
- 片栗粉を2回に分けて振りかけ、その都度袋の口を閉めてまぶす。
- 4
- フライパンにサラダ油を入れて温め、オクラを入れて揚げ焼きにする。フライパンに入れる時に余分な片栗粉を入れないように気をつける。時々返しながら、カリッとするまで揚げ焼きにして取り出す。
ポイント
洗ったオクラの水気をよく拭き取るのがポイント。
切ると断面からネバネバが出るので、工程は段取り良く準備して手早くすると良いです。
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#オクラ #ヘルシー酒肴
#野菜料理 #簡単酒肴
#ワールド調味料でキャンプ飯
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このシーズニング良いですね♡
味が決まるのは魅力的～
ついついマンネリになっちゃうし💧
お子様にはMCオールシーズニングが辛いかもしれないので、無しで作ったら後から振りかけるのも良いかも！