そぼろ丼弁当

最近、たまにしかお弁当作らないのに、作った時は丼ものって、どんだけずぼらなんだと…(^^;;

私的に、鉄板です。すりおろした生姜が良い仕事してます。(*^^*)

そぼろは、みりん、砂糖、醤油で。かつおぶしを入れて、ダシ代わりに。水分が足りなければお水も入れて。すりおろし生姜を一緒に煮込むと、とっても良し☆

生のトマトは数年前まで嫌いだったのに、今や、夏は毎日食べてる。大人になったという事かなぁ〜？！w