• お気に入り
  • 5もぐもぐ!
  • リスナップ
  • 2014/08/03
  • 233

鶏と魚介の特製つけ麺

みんなの投稿 (1)
TETSUで修行した店長の鶏と魚介のつけ麺☆
鶏のコラーゲンも感じつつ、魚介出汁のバランスが良い!
伊達鶏と奥久慈卵煮卵使ってるそうだ!!
低温調理した豚と鶏のチャーシューも柔らかくて美味い♪
途中で揚げ鳥皮足すとカリカリの食感がいいね☆
もぐもぐ! (5)