梅干し2024

今年も夏の手仕事の梅干しが、3日間の土用干しを終えて仕上がりました。

今年は、梅の高騰で少しずつ買い足し小梅から中梅、大梅と3種類の紫蘇梅が出来ました。

時間をかけて作った梅は、毎年可愛くて愛おしい存在です。
美味しい梅になりつつあります。