🌱大豆と小魚の佃煮🌱

※大豆のドライパック使用
大豆に片栗粉をまぶし、唐揚げにする
※小魚は、フライパンで乾煎りしておく
※鍋にみりん・酒・砂糖・しょう油 でタレを作り、大豆、小魚共に入れて、煮汁がなくなるまで絡めていく #保存食/常備菜

これ、見た目とても素朴ですが、片栗粉で唐揚げした大豆にタレがからんで、想像以上にはまります(^^)v