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手料理
- 2024/04/15
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ゆずブレンドde小田巻蒸し
レシピ
材料・調味料 (２人分)
作り方
- 0
- うどんを洗って水気を切る。
器にうどん、上に★をのせる。
人参は花形にしてレンチンする。
- 1
- ボウルに卵２個を溶きほぐし☆と合わせて濾す。
- 2
- 1に2を注ぎ全体にアルミホイルでおおう。
- 3
- フライパンに3の器を入れ隙間から器の半分の高さまで水を注ぎ中火にかける。
沸騰してきたら蓋をして弱めの中火にして6分くらい蒸す。
蓋を開けて表面が固まっていたら出来上がり。
ポイント
味は好みの味付けで調節して下さい。
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うどんの上に色んな具材を乗せて小田巻蒸しを作ってみました。
味付けはゆずブレンド、麺つゆ、卵のみです。
麺つゆにゆずブレンドの味と香り、優しい甘さも加わって美味しい小田巻蒸しになりました。
#糀甘酒ゆずブレンド#小田巻蒸し
#夜ご飯
えー小田巻？
初めて聞いたけど、茶碗蒸しのことかな？柚子風味で美味しそう😍
小田蒸しのつもりで作ったんですがググってみたらうどんが入った大きめの茶碗蒸しの事を小田巻蒸しと言うようなんです🤩
どこが巻いてるのかなぁなんて思いましたよ🤣
大阪の郷土料理みたいです🥰
ゆずブレンドのほのかな甘みで優しい味になってとっても美味しかったです😋
嬉しいコメント有難う御座います💞
すみません💦
こちらにもお邪魔します。
うどんが入っている茶碗蒸しなんですね💕
食べてみたいです。
糀甘酒ゆずブレンド🩷まだお店で見かけない
ので…とっても気になります。
早く見つけたい( ￣-￣)
cherryさんのお料理は、いつも美味しそうですね(o^－^o)🌟
こちらにも嬉しいコメント有難う御座います🙇♀
小田蒸しと思っていたのですがうどんが入ると小田巻蒸しになるみたいです😂
麺つゆにゆずブレンドのほのかな甘味、香りが加わって優しい味の小田巻蒸しになりました🥰
そういえばこちらのお店でも見かけないですね😢
小豆さん 早く見つけられるといいですね～💞
cherryさん♡
こんにちは。
わあぁ〜美味しそう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
なるほど🤔
私も前に作ったことあるけど
こんなに具がたっぷりじゃ
なかったわ。
今度真似っこさせてください❣️
あ。
ゆずブレンドってもう販売してる
のかなぁ？
下にうどんも入っているので食べ応えがあってお腹も膨れました🥰
大きな茶碗蒸しなので具材たっぷりだとメインにもなりそうですね😀
パシュランさんも以前作られた事あるんですね😀
こんな感じですが良かったら又作ってみて下さいね🤗
ゆずブレンド美味しいのでほしいのですがこちらのお店には売ってないですね😢
来ていただいて有難う御座います💞
わぁー❤️甘酒ゆずブレンド入りの茶わん蒸し美味しそう🎵
うどんやたっぷりの具材入ってボリューム満点🎵
下にうどんも入ってて具沢山で食べ応えもありです🥰
ゆずブレンドの味と香りで優しい味になり美味しかったです😋
来ていただいて嬉しい🤗
有難う御座います💞
おうどん 使うんだね。😀
茶碗蒸し… なるほど😍
これは 食べごたえあり めちゃ美味しそう
だな。(๑´ڡ`๑)💓
ゆずブレンド使って 風味も良さそうだね。
( ꈍᴗꈍ)♡
コメント有難う御座います💞
実はうどん入れると小田巻蒸し
とは知らず偶然にわかった感じなんです🤣
ゆずブレンドの効果で程よい甘さで優しい味なり食べ応えもあってとっても美味しかったです😋
ゆずの風味も味わうことが出来ました〜( ꈍᴗꈍ)