ちらし寿司#ひな祭り

訳あって、本日ちらし寿司。アナゴ、鯛、本マグロ中トロ、鰤、サーモン、イクラ、菜の花とスナップエンドウ。ご飯には、甘酢に漬けた生姜と茗荷。