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手料理
  • 2014/02/16
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頼まれBirthdaycake@さつまいものモンブラン

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中はさつまいものムースとレアチーズの二層になってます。
周りにはさつまいものはちみつレモン煮をトッピング。

絞りがぐちゃぐちゃになってしまった…
いくら滑らかだと思っても裏ごさないとダメだね(--;)途中何度か詰まった(笑)
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