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手料理
  • 2016/07/05
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今朝のEテレでやってた 「チャーシューなす」

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今朝のEテレは一人簡単料理❗️
簡単にひかれ観てしまい作ってみました。
チャーシューを使わないで、豚ロースをチャーシュー味に仕上げる料理です。

チャーシュー味は
醤油 大さじ1.5
酒 小さじ 1
砂糖 大さじ 0.5
水 大さじ 2 でした。

ナスと相性の良い、サラダ油、ごま油をタップリ使います。
わたし風に一味を入れ、🍺に合うよう仕上げました。
こんにちは〜(^O^)/

茄子が良い色で美味しそうですね〜😋
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