• お気に入り
  • 93もぐもぐ!
  • 5リスナップ
手料理
  • 2014/12/14
  • 3,002

なす味噌煮

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
なす
2本
玉ねぎ
1/2個
太白ごま油
大さじ2
⭐️みそ
大さじ2
⭐️
大さじ1.5
⭐️砂糖
大さじ1
⭐️醤油
小さじ1
七味唐辛子
適量
作り方
1
なすを乱切りする
2
玉ねぎを薄切りにする
3
フライパンに太白ごま油を熱し、なす、玉ねぎを強火で炒める
4
しんなりしたら⭐️を加え中火にして炒め合わせる
5
くったりとしたら器に盛り、七味唐辛子をふる
ポイント

八丁味噌で濃いめの味付けですが他の味噌でも同じ分量でいけます。お好みで微妙に調整してください

みんなの投稿 (1)
なす味噌煮😋

ポン酒でカンパーイ🍶

残しておいて、あとでご飯の友😆
もぐもぐ! (93)
リスナップ (5)