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手料理
  • 2017/08/03
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シシトウの甘辛炒め

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
シシトウ
30〜40本
砂糖
大さじ2
大さじ1
醤油
大さじ1
作り方
1
シシトウのヘタをとる
2
フライパンにごま油を熱し、中火で油が回るまで炒める
3
砂糖大さじ2を入れ軽く炒め、酒大さじ1を回し入れ、最後に醤油を大さじ1〜2で焼き付ける感じに炒める
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庭に大量にあるシシトウを砂糖、酒、醤油で炒めました。辛くてご飯に合います。
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