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手料理
- 2016/12/10
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X'mas tree風＊まったり梅肉ドレの和風大根サラダ
レシピ
作り方
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- 大根４～５cm分を千切りにし、かいわれとあわせ、器に盛ったら胡麻をふりかけ梅肉ドレッシングをかけ、おかかをトッピングし完成。ぐりぐり混ぜて食べます。残ったものも浅漬けみたいになって美味しいですよ。
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- 梅肉ドレッシング
皮の柔らかい昔ながらな梅干し２粒分、昆布つゆと昆布ポン酢とオメガ３系のオイルを各小匙１よく混ぜあわせ乳化させたら、梅肉でまったりなドレッシングの完成。
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