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レシピ
作り方
1
スライスした新玉ねぎをオリーブオイルでじっくり炒める。
途中で生塩糀と胡椒を加え更に炒める。
水とコンソメキューブを加えて蓋をし弱火で15分ほど煮る。
2
少し煮詰まって玉ねぎがトロトロになったらミキサーでガーッ♪
再び鍋に戻し米糀ミルクを加えて温める。
盛り付けたらパセリ、オリーブオイルetc.お好みで∗*゚
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前postのミートローフに合わせて新玉ねぎのポタージュを作りました

バター、生クリーム不使用
なのにこっくり濃厚でめちゃくちゃ美味しい♡
新玉ねぎのあるうちにまた作ろう♪

#マルコメタイアップ投稿 #マルコメ発酵アンバサダー #こどもが大好きな料理 #ポタージュ
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