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手料理
  • 2022/03/03
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鹿カツ

レシピ
作り方
1
塩を馴染ませた鹿肉を 水溶き小麦粉にマヨネーズ少量を混ぜて潜らせ パルメザンチーズを混ぜたパン粉をつけ 揚げ焼くだけ

暫く休ませ 予熱でゆっくり火を通してから切り分け ★を混ぜたソースでいただく
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#肉の日(2月9日) #ジビエ#鹿肉#鹿カツ#肉料理 #おつまみ #揚げ物#ゲランドの塩
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