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  • 2012/06/13
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さといものポテトサラダトースト

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
皮ごとさといもをレンジでチンする。
700Wで六分ほど。
2
ボールにいれスプーンでグニグニと潰す。皮をとりのぞく。
3
マヨネーズ、わさび、醤油、塩、胡椒を入れ、ペースト状になるまでまぜる。
4
ペースト状になったらトーストしたパンにぬり葱をのせて、粗挽き胡椒をふる。仕上げにタバスコをかける。
ポイント

粗挽き胡椒をしっかりふる。

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