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手料理
  • 2015/02/05
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豚肉と大根の混ぜご飯🍚

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
豚バラ薄切り肉
150~155g
大根
5㎝
えのき茸
小1パック
生姜
1/2かけ
ごま油
大さじ1/2
🅰 【 水
1/2カップ
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1と1/2
大さじ1 】
温かいご飯
茶碗3杯強
米にしたら1.5合
作り方
1
大根は2ミリ厚さの輪切りにしてから縦細切りにする。
えのき茸は石づきを切り落とし、半分に切ってから小房に分ける。
生姜は千切りにし、豚肉は小さめの一口大に切る。
2
フライパンを熱して、ごま油をひき、生姜を弱火で炒める。
香りが出てきたら豚肉を加えて強火で炒め、色が変わったら大根、えのき茸を加えて炒める。
3
全体に油が回ったら🅰を加え蓋をして強火で3~5分程煮る。
水分が少なくなってきたら蓋を取り、水分を飛ばす。
4
ボウルにご飯を入れ3⃣を加え、濡らしたしゃもじで切るようにサックリと混ぜる。
ポイント

🅰の調味料は煮詰め水分が無くなる前に薄いようなら好みで調整してね☝️😊

ご飯に混ぜるから少し濃いめで良いかと😊👍

みんなの投稿 (30)
随分前に旦那の甥っ子もう20歳過ぎた子から絶賛でヾ(@⌒ー⌒@)ノ💖
男子が好みそうな肉入り(^^;;💦

甘辛の出しと肉の風味が染みた混ぜご飯はマルで豚丼みたいな味付けかな〜〜👅💦😁(笑)
普通に茶碗によそい食べるのも良いけど😊👍
おにぎりにするとつい手が伸びるヨ
(#^.^#)💖👍

大根に生姜が入るから胃にも優しいよ〜〜ん😁💦👅(笑)
わぁー!!美味しそう♡おにぎりにしちゃう所がさすがのアイデア(*ゝω・*)ノ
yucaxxx から チョッパー&ホヌ
わぁ~~~(´・∀・`)♡♡
これは イイ!!
毎日 お弁当の他に パンと おにぎり2個
持っていく息子(+_+)
おにぎりは ホントに手を変えシナを変え
色々 作った けど 限界→マンネリ だったの
でも コレは イイねd(^-') Thank youデス♥
おぉー、美味しそう!いろんな炊き込み御飯があるんだなとSD見て勉強になってるよー✨
大根は入れたことないからどんな味になるのか興味あるわー💖
チョッパーちゃーん❤︎
めっちゃ美味しそう٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
男性陣が好きなのもうんうん♪だけど、これは老若男女好きだねぇ💓😍
大根とえのきのカサ増しでヘルシーにもなるんじゃないかなぁ(*´艸`*)

一緒に炊き込まずに、混ぜるのがまたいいねぇ😘
チョッパーちゃんのレシピがいつもお砂糖が殆ど入ってないことに気づくいのちゃんでした😍健康のためかなぁ?
チョッパーちゃんのお得意分野⁉️混ぜご飯💕
これも美味しそうだよー✨✨
確かに男性喜びそうだなー💕
🌟つけたよ💕
チョッパーちゃん おはよう~♡
私ね、実は炊き込みご飯よりも混ぜご飯派なの(*^.^*)
男子だけじゃなく私もお好みよ♡
うちも旦那と次男が毎日おにぎり2こずつ持っていくから 今度これ作ってみよ~(≧∇≦)
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこちゃん
おはよう〜〜( ´ ▽ ` )ノ

昨日は朝っぱらから雪で💧
仕事終え帰宅してからもう〜クタクタで😂
具沢山だからおかず要らずで済むように👅💦
おにぎりにしちゃっただけだよ〜ん😁👍🙇🙇
おにぎりにすると結構食べちゃうから危険(^^;;💦(笑)
いつも見てくれてコメまで有難うね〜😘💖
チョッパー&ホヌ から yucaxxx
yucaxxxちゃ〜ん
おはよう〜さん( ´ ▽ ` )ノ

そうそう☝️😁
おにぎりにしちゃうとバクつくよ😁👅💦(笑)
大根入りでくどく無く☝️生姜が効いて結構イケるよ😁👍
具を濃いめに味付けしてご飯に混ぜるだけだから簡単だしね〜😁👅(笑)
いつも見てくれてコメまで有難う〜😘💖
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜ん
おはよう〜さん( ´ ▽ ` )ノ
いつも見てくれてリスナーコメまで有難うね〜😘💖

これは炊き込みで無く☝️💦
具材を甘辛に炒め煮したものを温かいご飯に混ぜるだけでメッチャ簡単☝️
大根入りだからくどく無く☝️生姜も入るし😊👍
ホント☝️吉野家とか松屋とかの豚丼みたいな味付けだよ😁👅💦(笑)

具沢山だからおかず要らずで💦
おにぎりにしちゃうとバクバクイケちゃうから危険(^^;;💦かも(笑)
チョッパー&ホヌ から いのちゃん
いのちゃ〜〜ん
おはよう〜さん( ´ ▽ ` )ノ
毎朝早くに家を出て仕事行き夕方帰宅してから献立考えるのメッチャ疲れる〜〜😂😂😂
昨日は朝っぱら雪だったし体力消耗ε-(´∀`; )💨

で❗️面倒だったから👅💦
具沢山だからおかず要らずでおにぎりにしちゃった〜〜(^^;;💦👅(笑)
これ❗️
お弁当にもイケるよ😊👍
冬場ならね😊
味付けはご飯に混ぜるから少々味濃いめにしたら👍
ホント☝️男子は好みの味だと思う😁👍👅💦

砂糖入れてないかね〜😅💦
あまり気にして無かったけど😁☝️
偶々だと思うよ😁

いつも見てくれてコメまで有難うね〜😘💖
チョッパー&ホヌ から りまこ
りまこちゃん
おはよう〜さん( ´ ▽ ` )ノ

もう〜くたびれてε-(´∀`; )💨💦
簡単だからさ😁☝️
具沢山だからおかず要らずだし😅💦
おにぎりにしちゃっただけだよ〜ん👅💦(笑)

炊き込みも好きだけど😊👍
混ぜるだけだからこれを作っただけ〜〜😁👍
得意分野でも無く☝️
昨日は面倒だったからさ〜〜😅(笑)
コレはお弁当にも冬場なら大丈夫だよ😊👍
いつも見てくれてリスナーコメまで有難うね〜😘💖
間違いない!
うちの息子は喜ぶ!
何個でもたべます!o(^▽^)o
おにぎりだと何故か量食べられるんだよねー💦
肉入りおいしそう💕💕💕
うぉ〜
またメチャメチャ美味しそう
♪( ´▽`)💓
混ぜるだけなんだね‼️
大根とえのきでヘルシーだし
身体にも良いね👍
お弁当にもピッタリだぁ
体力消耗しても、
💪が湧き出るおにぎりだね😍

ご主人は、体調良くなった⁇
美味しいご飯で元気モリモリかな
*\(^o^)/*💕
あゆ から チョッパー&ホヌ
これ絶対に子供たち大好き♡
てか、私も食べたいっ((o(^∇^)o))
☆つけさせて頂きましたぁ♪
チョッパー&ホヌ から maichyo
まいちゃ〜ん
おはよう〜( ´ ▽ ` )ノ
中々返信出来ずでゴメンね〜m(_ _)m💦🙇🙇🙇
いつも嬉しいコメ有難うね〜😘💖
今回はバラ肉しゃぶしゃぶ用で作ってしまったけど💦
バラ薄切り肉の方が肉がシッカリ
残り美味しそうと思うよ😅💦
味付けは好みで少々濃いめが良いかと😊👍
私も炊き込みも好きだけど😊混ぜるだけも簡単で☝️ついやっちゃう😁🙇
遅くなってホント😰💧ゴメン😂
いつもリスナーコメまで有難うね〜💖
チョッパー&ホヌ から さわこ
さわこちゃ〜ん
おはよう〜さん( ´ ▽ ` )ノ
返信遅れてゴメンね〜💦🙇🙇🙇
見てくれてコメまで有難う〜💖
男子は肉好きだよね〜😁👍
甥っ子もメッチャバクついてましたよ(゚o゚;;💧(笑)
チョッパー&ホヌ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃ〜ん
おはよう〜( ´ ▽ ` )ノ
メッチャ遅くなって😰💧m(_ _)m
大根入りで生姜も入るからクドさ無くバクつけちゃうよ😁💦(笑)
いつも見てくれてリスナーまで有難うね〜😘💖
チョッパー&ホヌ から ボンバー
ボンちゃ〜ん
おはよう〜( ´ ▽ ` )ノ
遅くなって💦ゴメンね〜m(_ _)m🙇
男子軍は好みの味付けかも😁👍(笑)
おにぎりにするとあっという間に無くなっちゃったよ((((;゚Д゚)))))))💧
(笑)
うんうん☝️
モチお弁当にも向くよ😊👍
いつも見てくれてリスナーコメまで有難うね〜😘💖
チョッパー&ホヌ から あゆ
あゆちゃ〜〜ん
おはよう〜( ´ ▽ ` )ノ
遅くなってゴメンね〜😰💧m(_ _)m🙇🙇
これ❗️ホント吉野家の豚丼みたいな味付けかも😁💦(笑)
味付けは好みで少々濃いめが良いかと😁👍
いつも見てくれてコメまで有難うね〜〜😘💖
⭐️までもthank you〜〜😍
肉入り美味しそう〜💕
混ぜ御飯てのがいいね(b*´3`*d)
チョッパー&ホヌ から tocca
toccaちゃ〜ん
おはよう〜さん( ´ ▽ ` )ノ
返信遅れてゴメンね〜m(_ _)m🙇🙇

旦那がまだ本調子じゃあなくて😅💦
これ❗️肉入りだけど😁大根に生姜が入ってるから☝️クドさが無くて甘辛の豚丼みたいな味付けだから男子には好みだと😁👍👅💦(笑)

見に来てくれてコメまで有難うね〜😘💖
ホヌちゃん❤おはよう~(*´∀`)♪
旦那さま、まだ本調子じゃないのね~💦
豚丼みたいな味付けで🍙だったら本当に何個でも食べれちゃうね~😁
大根入りなのも面白い🎵
大分の鶏飯もあと混ぜなんだよ~😊✌

旦那さま早く復活すると良いね❗
美味しそうな料理ばっかりですね(≧∇≦)
フォローさせて下さい☆
チョッパー&ホヌ から teruyo
teruyoちゃ〜ん
こんちは〜( ´ ▽ ` )ノ
中々返信出来ずでゴメンね〜m(_ _)m🙇🙇

旦那は約3週間以上休み無しで仕事行ってるから😰💧
熱は下がってるけど😅👍
まだ本調子じゃあなくて💦
作るものに気を使うだけだから😁👅💦(笑)

今度は母がやっと土曜日に退院し💦まだひとりに出来ないからと金曜日から実家でバタバタ😂💦
自分の時間が中々取れずでいるので…>_<…💧
またゆっくりペースになってしまうけど🙇
手が空いた時に覗きに来てくれたら嬉しいよ〜〜σ^_^;💦
いつも見てくれてコメまで本当に有難うね〜😘💖
チョッパー&ホヌ から tommy
tommyちゃん
見てくれてコメにフォローまで有難うね〜💖
宜しくお願いしま〜〜す♪( ´▽`)
teruyo から チョッパー&ホヌ
ホヌちゃん、大変だったんだね~😣
あんまり無理してホヌちゃんまで倒れないようにね❗
ホヌちゃんのお料理好きだからまたのぞきにくるよ😊✴
マイペースで楽しんでね~💕
返信不要だよ~
チョッパー&ホヌさん、こんにちは。
モグモグリスナありがとうのざいます。

素敵なお料理いっぱいです🎵
フォローさせて下さいね~ 宜しくお願いします!
チョッパー&ホヌ から りえぞ~
riezooちゃん
見てくれてコメまで有難う〜😘💖

色々覗いてもらい有難うでーす😊
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