作り置きネギスープ

切り餅を焼いて投入。
スープストックの冷凍保存はいつものことなんだけど、やや濃い目に味付けしておいて、薄めても、そのままでも使えるっていうパターンが新しい！ #野菜スープ #お吸い物 #和食 #保存食/常備菜

スープに焼き餅とは斬新！お餅ってたべると美味しいなっと思うのになかなか使いこなせてないわー😢

胡麻油で炒めてからスープにしてあるから、少し中華風なお雑煮になった。お餅、正月に食べたあといつまでも残っていることが多いけど、今年は早めに消費したい。