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手料理
- 2025/09/28
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じゃがいもとにんじんのガレット
レシピ
材料・調味料 (1〜2人前)
- じゃがいも小さめなら2個
- 200gぐらい
- にんじん大きめなら1本
- 150gぐらい
- 片栗粉か米粉
- 大さじ2
- 塩胡椒
- 少々
- 黒胡椒
- 適量
- オリーブオイルかサラダ油
- 大さじ1
- あればウインナー
- 2、3本
- あればシュレッドチーズ
- 適量
- あればオートミール
- 大さじ2
作り方
- 1
- じゃがいもは皮薄ければ
洗った後芽をとり皮ごと千切り
にんじんは洗った後
上下を少し切り皮ごと千切りする
- 2
- ボウルに1を入れ塩胡椒し
あればオートミール大さじ2
片栗粉か米粉を大さじ2入れ混ぜ合わせ
5分ほどおいておく
- 3
- その間にウインナーをスライス
- 4
- フライパンを中火で温めて
2を半分入れてヘラ等で押し広げる
- 5
- ウインナーを広げておき
チーズを散らして入れる
- 6
- 4で残った半分を上からかぶせて
ヘラ等で押し広げる
- 7
- 中火で5分ほど焼く
- 8
- 裏返してヘラで押し付け
中火で5分ほど焼く
- 9
- 皿にうつし、8等分にキッチンバサミ等で切る
黒胡椒をかけて完成🍳
ポイント
千切りだけ頑張りましょう💪
じゃがいもは水にさらさないようにしてね
みんなの投稿 (1)
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MoonHearts味変でケチャップをつけても美味しいです
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