今日の夕食　ヒラマサのお刺身　茶碗蒸し　ぜんまい入りキンピラ　五目豆　きゅうりとわかめとカニカマの酢の物

数日前に届いた鹿児島県いちき串木野市のふるさと納税返礼品。今日はヒラマサの背身の皮引きをしてお刺身で食べました。
ぷりぷりとした弾力と、適度に脂がのった透き通った綺麗な肉厚の身。
とても大きなものが届いたので、一人前も十分すぎる量。
高級魚をお腹いっぱい堪能できて幸せです😋

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