旨辛☆信玄鶏の鶏白湯鍋

山梨の信玄鶏の骨を生姜や葱、日本酒たっぷりで 強火で グツグツ、グツ。
後は お好みの野菜と 鶏のブツ切りと つくね。 肝心カナメの豆板醤に食べるラー油を合わせた物を 真ん中にー

間違えて 醤油出汁をあげてしまった (~_~;) 鶏白湯が おすすめです！
既製品でも おけ。