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手料理
  • 2017/10/07
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キムチ温素麺

レシピ
材料・調味料
作り方
1
鍋に水、キムチを入れて煮立て、味噌パウダーを入れて味を調える
2
素麺を茹でて、一旦ざるに揚げて冷水で締め、茹でたお湯でさっと温める
3
❶のスープが煮立ったところに溶き卵を入れ、直ぐに火を止める
4
丼に❷の麺と❸のスープを入れて完成
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お手軽素麺レシピ。
キムチが好きで、うどんだったり素麺だったり御飯だったり、主の材料はその時に応じて。
豚肉無かったから入れなかったけど、豚肉が入ると甘みが出る。
あとネギとか。
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