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手料理
- 2012/11/15
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さつまいもと林檎の簡単クレームブリュレ🍎
レシピ
作り方
- 1
- さつまいもとりんごを適当な大きさにスライスする。さつまいもは水にさらす。
- 2
- ☆の材料を小鍋に入れ、ひたひたにかぶるぐらいの水を入れて20分程弱火で煮る
- 3
- ボウルに卵黄と砂糖を入れて混ぜ合わせる。牛乳と生クリーム、あればバニラエッセンスも加えて混ぜる。
- 4
- ❷を耐熱容器に並べて❸を流し入れ、110度のオーブンで30分ぐらい焼く。
- 5
- ❹をオーブンから出し、冷ましてから微粒子グラニュー糖を表面に万遍なく振りかけ、オーブントースターで焼き色を付けたら出来上がり♪
ポイント
グラニュー糖は出来れば微粒子のものがオススメです。早く溶けて焦げすぎないです。
今回私の写真のは、普通のグラニュー糖を使用し、焼きすぎて焦げました💦
オーブントースターで焼き色を付けるときは、容器の下に逆さにした耐熱皿などで高さをつけ、なるべく熱源に近づけて焼くとうまくいきます。
短い時間で焼き色を付けるのがポイントです。表面パリパリ中とろとろに仕上がります❤
焼きすぎると中が固くなるので気をつけてー！
もぐもぐ! (184)
リスナップ (10)
いま人気のレシピと料理写真
ガスバーナー無しで出来る簡単レシピです(◍•ᴗ•◍)♡♬
焼きすぎて焦げた😱｡ﾟ( ﾟஇωஇﾟ)ﾟ｡
すごーいさつまいもとリンゴ✨おいしそうな組み合わせ😃🍴💕バーナーなしで作れちゃうんだね😊
オシャレすぎるょー✨
食卓ごと下さい！（笑）
あ、ハリネズミくん見ーっけ👀✨
ちょうどおやつの時間だっ٩(♡ε♡ )۶
とろーりあつあつを食べたいなぁ😝
勉強になります😆
さつまいもも🍎もおいしいもんね💕
ありがとうございます💓
林檎とさつまいもの組み合わせ、大好きなんです❀.(*´◡`*)❀.
ガスバーナー持ってないので、トースターで焼き色を付けました。
なんちゃってクレームブリュレです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ありがとう💓
食卓無くなると困るわ( ^ิｰ^ิ;;；)~
お料理だけにしてー(✿ฺ≧人≦✿ฺ)
ちょっと焦げてるけど、中はとろ～りとろとろですよー✨
たくさん食べて～(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
ありがとうございます♪
もう、この組み合わせから離れられない😁💦（笑）
和でも洋でも合うし、何に入れてもマッチしてしまう、最強のコンビだわ✨✧.*(⁎❝͋॔ ˙̫ॢ ॢ❝͋॓⁎)*·✧
ありがとうー＼(^o^)／
全体的に綺麗なブラウンにしたかったんだけど、部分的に真っ黒に😭
味には自身があるので、よかったらこのレシピで作ってみてぇ❤
あ、やっぱり？？？
それはだめよね💦（笑）
食卓ごとの注文はゆりっぺさんが初めてよ（笑）
かなりウケたわ～٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
ありがとう～💓💓💓
(∞*U_u艸)ﾃﾚ
だってハリネズミᑦᑋᵃᵑ✼ のお料理も器も小物も全部可愛いんだもん❤
いやん💓嬉しい！٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
もお、全部持ってっちゃってー！❤
わーい❤
ありがとう💓ヽ,:(❀´∀`❀)ﾉﾟ.✲ﾟ
ありがとうございます💓
褒めすぎですよ！✿ฺ(〃▽〃)✿ฺ~
それでいて私にも出来そうって思ったらサツマイモが無かった💧
はりねずみちゃんのお宅にはいつもサツマイモがあるのね😊
表面積広いから、パリパリいっぱいだね😉👍✨✨
食卓も可愛いわ〜ハリネズミちゃん、みっけ‼
籠のハリネズミがまた可愛くて😍💕
ありがとうございます❤
親戚が農業やってるんで、この時期になると大量に持って来てくれるんです(o^^o)日もちするし、私も娘も大好きなのでありがたいです✨
リスナもありがとうございます💓
きゃあ❤見つかっちゃった(>_<)
お皿が大き過ぎて、これ一皿食べるとカロリー摂り過ぎ(ლ ^ิ౪^ิ)ს。。
ピロさんのレシピで作りたいけどバーナーがなかった😭💦
あるといろいろ便利そうですね✨
リスナもありがとうございます✨
リスナありがとうございます❤
細かいところまで見ていただけて嬉しいです✿ฺ(〃▽〃)✿ฺ~