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手料理
  • 2025/03/07
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大きな肉団子弁当

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デデーンと大きな肉団子つか、ハンバーグ?だけど、ほぼモヤシなハンバーグです。見た目わからんよね〜と。豚ミンチ100gにおんなじ量くらいの(量ってなかった)茹でた豆もやし。豆もやしはみじん切りにしてミンチに混ぜました。具が多すぎて途中割れそうでしたが、蒸し焼きにしていたら身が引き締まってくっつきました(笑)。甘酢と出汁醤油に片栗粉で混ぜ混ぜしました。お次は、卵とミックスベジタブルを混ぜて中チーズ、外、餃子の皮。この前、作った、なんちゃってダンピンを再び。あと、おかひじきのわさび醤油和えに生のケールとトマト。あんまり弁当に生は入れたくないんだけど、傷みそうだから。けど、まだ寒いから大丈夫かな?と入れてみました。生入ると綺麗だもんね。さて、会社行ってきます。
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