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【 国産牛出汁しゃぶ会席 】
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西村屋 元町茶寮
大丸神戸店９階
日本を代表する名旅館の出店
創業300年の大丸に相応しいテナント
創業 150年の西村屋
本日のお目当は「西村酒」(本田酒店)
オリジナル冷酒
一昨日のリベンジには、
大丸と共に手を携えて
商いを広げて来た店にしました。
おいしい出汁で頂く国産牛しゃぶ
文句なしの美味
(ホッと胸を撫でた)
一、前菜 蟹豆腐 旬菜彩盛り
一、椀物 海老と木耳の真丈
吉野仕立て
椎茸 梅麩
一、焜炉物 国産牛出汁しゃぶ 鍋
一、向附 海鮮いろいろ
あしらい一式
一、お食事 冬大根の炊き込み御飯
香の物
一、デザート 木の実プリン