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手料理
  • 2015/08/07
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ジャコと水菜の大葉ジェノベーゼ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
スパゲッティ
160g
大葉
10枚程度
にんにく
1片
ちりめんじゃこ
50g
水菜
2束
適量
黒コショウ
適量
オリーブオイル
適量
作り方
1
スパゲッティを塩を加えたたっぷりのお湯でアルデンテに茹でます。
2
スパゲッティを茹でるている間ににんにくのみじん切りとオリーブオイルをフライパンで熱し、みじん切りにした大葉を炒めます。
3
スパゲッティが茹で上がったらフライパンに入れて、ちりめんじゃこ、水菜を加えます。塩、黒コショウで味を整えたら完成。
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