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白ワインとハーブのビネガーで、細かく刻んだブラッドオレンジとオリーブオイルでドレッシングを作ってかけました。
ハーブが爽やかに香るビネガーでが淡白な鯛を引き立ててくれて、とても美味しく頂きました。
#簡単料理#サラダ記念日(7月6日)#野菜料理#カルパッチョ