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柴漬けの梅酸っぱく無い感じ?
深みのあるあさづけ?
表現が難しいです🤨
でも手間がかかる分、美味しい💕
優しい乳酸発酵も身体に良さそう✨
いつもと違う菌が摂れそうかな。
我が家には少し塩辛く感じたのでまた漬けるとしたら漬けるのを2日くらい短くしてみようかなと思いました。