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手料理
  • 2024/10/15
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煎じきゅうり🥒完成🎵

参考にしたレシピ
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1週間経過が発酵ばーちゃんの食べごろとの事だったので🌱
柴漬けの梅酸っぱく無い感じ?
深みのあるあさづけ?
表現が難しいです🤨
でも手間がかかる分、美味しい💕
優しい乳酸発酵も身体に良さそう✨
いつもと違う菌が摂れそうかな。

我が家には少し塩辛く感じたのでまた漬けるとしたら漬けるのを2日くらい短くしてみようかなと思いました。
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