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手料理
  • 2013/12/25
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豚肉と牛蒡・油揚げ・舞茸の生姜炒め煮

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
豚肉
180g
乾燥牛蒡
ひとつかみ
油揚げ
1枚
舞茸
1/2袋
土生姜
1個
白だし
大さじ3
作り方
1
豚肉は一口大、生姜は千切り、舞茸は食べやすい大きさ、油揚げは短冊に切る
牛蒡はお湯で戻して、水気をしぼる
2
フライパンにオリーブオイルをたっぷりめ(大さじ2〜3)に入れ、生姜と豚肉を炒める
3
他の材料も入れ、炒める
4
ザッと炒まったら、白だしを入れ、水分がなくなるまで、炒める煮る
ポイント

材料はだいたいの大きさがそろうように切ればOK

生の牛蒡だったら、ささがきでいいと思います

みんなの投稿 (30)
食物繊維豊富な牛蒡と舞茸、油揚げにはイソフラボン、ビタミンB1豊富な豚肉と、オリーブオイルと生姜たっぷりで、女子にはかなり優秀な一品ができた、と、自画自賛(笑)
オールスター好物で…ʕ-̼͡-ʔごくり。
さちこ(さがねっち) から 七海
七海さん♡いらっしゃいませ!嬉しいな♪
思いつきで作った割には、えらく美味しくできましたの(笑)



先日、旦那様には言えたのですが、七海さんにも直接「おめでとう♡」が言えると嬉しいです(*´ー`)ノ
七海 から さちこ(さがねっち)
おおーʕ-̼͡-ʔさっちこさん
聞きましたよー
わたくしもぜひお会いしたいと思っとります✨これからもどうぞどうぞよろしくお願いしますʕ-̼͡-ʔ
さちこ(さがねっち) から 七海
七海さん♡こちらこそ、です!
よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ノ

会えるの楽しみにしています〜♡
さちこ(さがねっち) から 七海
そうそう!お料理の写真を撮っては、いそいそと送信してる旦那様は、とっても幸せそうで、見てて微笑ましかったですよ〜( *´艸`)♡
七海 から さちこ(さがねっち)
ねーʕ-̼͡-ʔ美女達を前にして、LINEし過ぎだろーって私は仕事しながらも内心ヒヤヒヤしてましたよw
絶対突っ込まれてるだろうなぁーって(笑)
さちこ(さがねっち) から 七海
なんかね、頬緩ませっぱなしで、スマホに向かってるんで、つっこむんだけど、また、嬉しそうに返事してくれちゃうんだなーこれが(笑)

照れ隠しで、悪びれたりしないで、幸せいっぱいなのを公言してる旦那様は、とっても素敵でしたよ(*´ー`)ノ
さっちゃん、美味しそ!!
さちこ(さがねっち) から おりぃ
おりぃちゃん、これ、地味だけど美味しい〜♡
七海 から さちこ(さがねっち)
ね。あの人柄はすごく魅力的ですよね!
コーズのご友人達が皆祝福してくださってるので、それもこれも彼の人徳のあらわれですね。
さっちゃんもとても素敵な方とコーズから聞いてますʕ-̼͡-ʔコメントからも温かいお人柄伝わってきますよ。ぜひお会いして一緒に美味しいゴハーン食べようねʕ-̼͡-ʔ👍
さちこ(さがねっち) から 七海
七海さん、ぜひぜひ〜♡待ってまーす(*´ー`)ノ
さちこSAN♡の
お献立にあったら
ホッと幸せになる和食お料理
大好きです⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾
とってもお勉強になります。
これもまた♡💕❤️
美味しそうです〜♪♪♪

リスナップありがとう
٩(◜ᴗ◝ )۶ ございました〜♡
生姜が効いてて美味しそうだなぁ♪
さちこ(さがねっち) から ランランらぁ〜ん
ランランちゃん、リスナップもありがと💋❤️

そんな風に言ってもらえて嬉しいなぁ♡
基本、ほっこりするおかず、好きなの(〃艸〃)

ランランちゃんの作った雪だるま、とってもかわいくて美味しそうだった〜!
さちこ(さがねっち) から key♪
key♪ちゃん、リスナップもありがと💋❤️

そうなの!生姜がいいのよ〜♡
この組み合わせは私には思いつかない!でも、絶対美味しい組み合わせ~ヽ(゚Д゚)ノ

年明けに作る~ヾ(≧∇≦)
さちこ(さがねっち) から ちびめが
ちびめがちゃん、おはよー!
いいでしょ、この組み合わせ( *´艸`)
思った以上に成功やったよ♡
なんかの時に作ってみてね〜!
ほっこり美味しそうですね(๑◕ˇڡˇ◕๑)
こんなの大好き♡
さちこ(さがねっち) から akiko♡
akiko♡さん、こういうおかずって、なんやかんや言って美味しいですよね( *´艸`)

リスナップまでありがとーです💋❤️
ご飯にまぜまぜしたい感じですね(^-^)
なんかうまそうです😆
さちこ(さがねっち) から キヨシュン
キヨシュンさん、ご飯に混ぜ混ぜ?あー、思いつかなかった!今度作ったらやってみます(`_´)ゞ

リスナップまでありがとーです💋❤️
さちこ(さがねっち) から sasaちゃんこ😎
sasaちゃんこさん、フォローありがとうございます♡よろしくお願いします(*´ー`)ノ

そう。これ、なんか、美味しいんです(笑)
To: yuzu75 ゆ〜ちんちゃん、リスナップありがと💋❤️
ゆ〜ちん から さちこ(さがねっち)
はーい*\(^o^)/*
乾燥牛蒡!さすが京!乾物豊富だもんねー(^○^)

丸太町にある豆屋さん、よく利用したよ〜!

豆大好きだから、あんなに種類が豊富だとワクワクするの(≧∇≦)
さちこ(さがねっち) から ゆ〜ちん
ゆ〜ちんちゃん♡そうなんやね
恥ずかしながら、そのお店、知らんかった(^_^;)
行ってみよー!
ありがとう〜(*´ー`)ノ
To: miwamiwa1207 美和さん、リスナップありがとうございます💋❤️
乾燥ごぼうって何?って思っちゃった😄さっちゃんち方面では普通にあはのかな?
さっちゃんまた来年も宜しくね、良いお年を〜🎶🎶🎶
さちこ(さがねっち) から 黄な粉
黄な粉ちゃん♡乾燥ゴボウ…どうなんやろ?(笑)生協で取り扱ってるから、私は常備してるんやけど、近所のスーパーでは見かけないの(・・?)
使いたい時にすぐ使えて便利よ♡

最近、SDは気まぐれにしかできてなくて、もぐもぐも投稿もいい加減な私やけど、これからもよろしくね(*^・^*)チュッ♪

リスナップもありがと💋❤️
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